Destinasi Cuti Cuti Cameron Highland - Pasar Brinchang :-)

Salam...

Tempat ni mesti dikunjungi bagi sesiapa saja yg bercuti ke Cameron.

Kat sini la kita boleh beli sayur ssyuran segar dan mcm2 lagi...

Better pergi belah pagi, senang nak parking sbb xbyk kereta lagi... :-)

Jom layanz gambar...

Bunga rose yang ku beli... Hari2 siram tau kat rumah... Syg... :-)

Hubby dah xlarat nak dukung Fahim... Ayah dibelakang... Tak ramai org lagi, sebab pagi lagi... :-)

Dah abis shopping, nak bergerak ke Gunung Brinchang dan Ladang Teh Boh plak... :-)



Wajah ceria ayah... Mulanya ayah cam tak confident nak gi Cameron atas sebab kesihatan beliau...
Alhamdulillah, ayah sehat di sana...



~Asiah Ishak~

Destinasi Cuti Cuti Cameron Highland - Pasar Malam Brinchang :-)

Salam...
Tak byk gambar yg diambil, sebab seronok sgt jenjalam sini...
Tapi ada amik skit gambar...
Jom layanzzz....

Ramainya org kat pasar malam ni... :-)

My lil' hero... Terpaksa diikat begitu sebab ada hujan yg sgt renyai... :-)

Besyarnya mata dia... :-)

Papa & Fahim berlatarbelakangkan pasar mlm Brinchang di hari anniversary bertunang Papa & Mama 5 tahun...
17/11/07 - 17/11/12... Luv u sayang...

~Asiah Ishak~

First time Fahim swimming... :-)

Notes:
Blog ini telah ditulis lebih awal, cuma baru di publish pd hari ini...
Kejadian ini berlaku pada 4/11/12 (Ahad) sebenarnya... :-)

My lil' Fahim.... Mama love u so much...

Assalamualaikum...
Kami happy semalam sebab dpt spent time masa ngan anak2...
Pagi lagi dah kuar gi kenduri kat Kg Sijangkang Batu 8, anak kawan ayah kawen...
Pastu ke UM pulak, anak kawan ayah kawen jugak...
Wah, kenyang betul... :-)
Pastu, yg plg best skali, bwk anak2 mandi manda...
And first time Fahim pun mandi...
Firas pun seronok, adik dia dah main air jugak...
Jom layanzzz gambar...

Abah dengan anak-anaknya... :-)

Merenung nasib.... Hehhehe... :-)



Fahim enjoy berenang... Beliau siap kayuh2 lagi kaki dia.... So sweet anak mama... :-)



~Asiah Ishak~

Destinasi Cuti Cuti Cameron Highland - Cameron Valley Bharat Tea :-)

Meh tengok gambar pemandangan Ladang Teh Cameron Valley yg penuh menghijau dan indah tuh... Juga gelagat Firas yg sgt teruja... :-)

~Asiah Ishak~

Cuti Cuti Cameron Highland

Assalamualaikum...
Finally, ada masa jugak nak update blog lepas 2 hari pulang dari Cameron...
Happy xterkata, dpt lepaskan rindu ke Cameron pada hari anniversary 5 tahun kami bertunang....
17 Nov 2007 - 17 Nov 2012...
Hehehe... Sekejap je 5 tahun kan? Now dah ada 2 babies...
Alhamdulillah...

Berbalik ngn percutian ke Cameron, kami pergi ngan mak ayah & along sekeluarga...
Kami konvoy 2 kereta...
Pagi, jam 6.30 pagi, kami dah bertolak dr Putrajaya...
Sampai lebih kurang jam 1 tghari...
Hujan mengiringi perjalanan kami...
So, on the first day, kami xberjalan sgt...
Check in apartment di Brinchang, pastu kami masak utk lunch, pastu kami kuar balik...
Leh lak keta along angin tayar kurang, kena paku...
Ronda2 carik bengkel keta...
Pastu, kami jenjalan turun Ringlet sebab ayah teringin nak makan roti canai mamak...

Pastu, naik semula ke Bharat Tea Cameron Valley...
Itupun mcm xnak turun keta sbb hujan lebat...
Tapi gagahkan diri turun, nak beli teh... :-)
Next, kami gi pasar malam Brinchang...
Hujan pun dah renyai2, so gagahkan diri kesana...
Ku shop bantal strawberry, payung...
Mmg inilah target aku, pasal nak letaj kat keta Myvi kesayanganku yg baru dipolish itu... :-)
Ayah beli jagung utk direbus mlm itu...
Pastu, kami balik apartment semula dan masak utk dinner...
Itulah activiti 1st day kami di Cameron...

2nd day kat Cameron paling best...
Pagi lagi dah breakfast mamak...
Pastu kami ke destinasi pertama iaitu Pasar Brinchang...
Apa lagi, ku pun shopping sayuran, jagung, kaktus, bunga ros utk tanam kat umah, fridge magnet dll...
Seronok gi pasar ni, kami sampai awai, xlah parking jauh sgt...
Pastu, ayah ajak gi Gunung Brinchang...
Mula2 takut nak kesana pasal mak ngan ayah cerita, jalan nak ke sana agak mencabar...
Nak daki jalanraya yg curam dll...
Mak n ayah gak dok cakap, aku n along pernah kesana masa umur aku 6 bulan...
So, aku tabahkan hati ke sana...

Tapi sebelum tuh, kami gi Ladang Teh BOH, Sungei Palas...
Nak gi tempat ni, selaluan ngan nak gi ke Gunung Brinchang...
Cumanya, Ladang Teh BOH simpang ke kanan & ke Gunung Brinchang, simpang ke kiri...
Minum pagi lagi di Teh BOH tuh n beli teh lagi...
Byk stok teh umah aku skrg ni... Hehehe...
Pastu, kami teruskan perjalanan ke Gunung Brinchang..
Truly, sgt mencabar nak sampai sana especially bila berselisih kereta...
Mana tak nya, laluannya utk satu kereta jer...
Bila berselisih kereta tuh, mmg kena betul2 bajet la, dah la kat lereng2 bukit jer..
Heheheh... Finally kami sampai jugak...
Nanti ku upload gambar kat next entry yer....
Sgt teruja berada di sana...
Berada kat sana pun sampai kul 1tghari dan kami balik apartment semula untuk checkout...

Pas checkout, kami gi Big Red Strawberry Farm...
Nak lepaskan hajat budak2 nak makan Aiskrim Strawberry...
Waktu tuh, hujan renyai2 yg lebat jugak la...
Wah, meriah tempat tuh...
Sedap bangat aiskrim dia...
Kat next entry, ku upload pic yer....
Seterusnya, kami pulang ke KL jam 4 petang dan sampai lebih kurang jam 9mlm...
Jalan jam dan hujang sepanjang perjalanan pulang...
Alhamdulillah, dah sampai pun KL dgn membawa pulang kenangan indah...

To my syg, Irwan Hadi...
Thanks kerana menyempurnakan hajat saya nak ke Cameron sejak mengandung Fahim 4 bulan lagi...
Selamat ulangtahun bertunang kita yg ke 5thn...
Saya sgt bahagia menjadi isteri anda... :-)
Semoga ikatan cinta kita berkekalan hingga akhir hayat...
Luv u so much...

Isterimu,
Asiah Ishak...

Car Seat baru untuk Fahim... :-)

Salam Awal Muharram...
Semoga kita semua menjadi insan yg lebih baik, insyaAllah...
Bukak buku baru bak kata hubby ku...
InsyaAllah syg...

Just nak update, semalam (cuti Awal Muharram), kami gi Mid Valley, belu carseat baru utk Fahim...
Beliau dah ada carseat dah kat kereta papa, tp kat kereta mama, lom ada carseat yg sesuai utk dia...
Kalo nak guna carseat abg Firas, besar la pulak carseat tuh, kang bergaduh lak ngan abg Firas...
So, beli la yg baru, kaler merah kesukaan mama... Hehehe...
Justifikasi beli carseat ni psl nnti pagi2, papa antar Fahim gi nursery, ptg lak, mama blk awal nak amik baby...
Hubbyku bukan boleh nak balik keje sharp kul 5.30 kan? Huhuhu...
Maknanya, kami dah ada 3 carseat la skrg, boleh tambah baby sorg lagi...
Hehehe....
Jom layanzzz gambar... :-)

My 3 heroes... Firas yg merasmikan carseat Fahim... Mama syg korg semua sgt2... :-)

Gambar di atas di ambil time promoter kasut gi amik sandle baru yg encik hubby berkenan...
Sempat hubby rembat sandle Scholl sepasang...
Very nice sandle...

~Asiah Ishak~

Special Assignment from Hubby...

Assalamualaikum...
Jam menunjukkan kul 1.05pg...
Aku baru selesai breastfeed baby Fahim...
Dikala hubby dan Firas sedang enak tidor, ku baru dapat melepaskan lelah di katil ni...
Hehhehe...

Nak tau ku buat apa?
Ku baru selesai kemas satu rumah...
Siap2kan bersih dan siang sotong, daging, ayam dll lg...
Esok tinggal nak masak jer...
Haaa, ni lah assignment dr hubby tercinta...
InsyaAllah, sok office mate hubby nak mai umah tgk baby Fahim...
InsyaAllah, depa akan mai lepas Solat Jumaat...
So, kita mesti la hidangkan something utk tetamu kan...
Tetamu tuh, pembawa rezki tau...
Kena ingat tuh... :-)

Biasanya ku masak utk 2 org makan jer, la ni assignment nya utk 20 org makan...
Seronok dpt assignment ni, pasal ada cabaran di situ...
Hubby plak yg risau kalo ku xdpt laksanakan...
Tp ku dah bgtau hubby, "syg, u toksah risau, u just siapkan pinggan cawan je nnti...hehehe..."
Sungguh kondifen aku...

InsyaAllah, esok aku akan masak menu yg aku pro, iaitu:
1. Nasi putih
2. Kari ayam
3. Sambal udang
4. Squid salted egg
5. Paprik daging
6. Air barli & air sunquick oren... :-)

Hehehe, xsabar nak masak...
Kalo ikutkan, nak buat cheesecake skali, tp disebabkan hubbyku blk keje pun dah dekat nak pukul 9 mlm td, xsempat nak beli bhn2 cheesecake...
Xpelah, next time la cheesecake tuh yer...
Okiesla, ku nak tido dulu...
Pg ti, still kena bgn awai cam biasa, nk siapakb bfast hubby dan firas...
Esok bfast sandwich tuna jer yer syg... :-)
Gudnite Malaysia....

p/s: Dah xsampai 2 minggu nak balik keje... Arggggghhh, xsukanya... Ku suka jadi surik rumah tangga.... Help!!!

~Asiah Ishak~

Resepi Mudah: Oreo Cheese Cake :-)

Salam semua...
Smlm teringin sgt nak makan cheesecake...
Untuk makluman, aku mmg suka cheesecake SR especially marble cheesecake, tp nak buat xreti...
Dok google2, jumpa la resepi cheesecake yg mudah, iaitu dgn gunakan Chill Cheesecake Mix...
Apalagi, lepas hubbyku blk keje, ku ajak beliau gi beli brg2 nak buat kek tuh kat bangi...

Firas yg sgt seronok nak makan 'kik' yg mama dia buat... Oreo Cheesecake utk bfast Firas...

Bahan-bahannya simple aja:-
1. Tepung chill cheesecake mix (400gm)
2. Susu segar (300ml)
3. Biskut Oreo (2 bungkus)
4. Buttercup (separuh)

Percaya tak? Ini jer bahan-bahannya...
Now, cara nak membuatnya:-
1. Mula2, kita hancurkan biskut oreo 1 1/2 bungkus, xyah amik krim dia, asingkan... Ku hancurkan ngan gunakan blender jer...
2. Lepastu, cairkan buttercup...
3. Lepas buttercup dah cair, campurkan buttercup tuh dgn biskut oreo yg dah dihancurkan tuh dan sebatikan
4. Letakkan campuran ini kat loyang cheesecake tuh, sebagai base utk cheescake... Masukkan dalam peti ais selama 30 minit, utk keraskan base itu...
5. Seterusnya, campurkan tepung dan susu segar, dan putarkan dalam mixer, 2 minit utk gear rendah dan 3 minit utk gear tinggi...
6. Selepas selesai mix kan adunan ini, bolehla masukkan biskut oreo yg telah dipatah2kan dan gaul guna senduk jer...
7. Setelah base keras, masukkan adunan ini ke loyang dan kemudian hiaskan ikut kesukaan korang...
8. Masukkan dlm peti ais dalam 5 jam sebelum korg nak menketedarah kek ni...
9. Dah siap pun, xsampai sejam pun kan?

Ku buat kek ni kul 10 mlm lebih, morning tadi bg abg Firas bfast cheesecake..
Suka benar dia... Korang pun boleh cuba...
Tepung ni ada dijual di kedai2 bahan2 kek... :-)
Selamat mencuba...

~Asiah Ishak~

Resepi Mudah Lagi Sedap: Squid Salted Egg @ Sotong Telur Asin

Salam semua...
Erm, tengahari ni, ku masak Squid Salted Egg, requested by hubby tercinta...
Biasanya kami makan hidangan ini di restoren Chinese Muslim Sharin Low, sbb hubby suka sgt walaupun harga hidangan ini agak mahal...
Favourite punya pasal, mahal pun mahal la...
Tapi kali ni, ku nak cuba sendiri masak hidangan ni, asyik makan yg org lain masak, meh ku masak ngn air tgn ku sendiri...

Bahan2 masakan pun mudah, cara nak masak pun mudah...
Meh ku tunjuk step by step yer...
Apa yang anda perlukan adalah...
Sotong, Cili Kering, Cili Padi, Bwg Putih, Daun Kari, Butter, Susu Sejat, Telur Asin (Telur Kuning), Sedikit Garam...

Itu sahaja, simple kan?

Cara memasaknya:
1. Mula2, masakkan sotong mcm biasa, kasi masak betul2 yer... Pastu, tuskan sotong anda dan letak ketepi...
2. Panaskan butter dan tumis cili kering, cili api, bwg putih dan daun kari sehingga naik bau...
3. Masukkan susu sejat dan kuning telur lepas tuh, sila lenyek kuning telur tuh sehingga lenyek betul...Masukkan sedikit garam secukup rasa...

4. Pastu, masukkan sotong dan kacau sehingga kuah kering... :-)
5. Siap untuk dihidang...

Ini resepi wajib cuba yer...
Mmg sedap menjilat jari, makan plak ngan nasik panas... :-)
Layanzzz...
Suami ku kasi rating, 4 star, out of 5 star...
Beliau kata, SEDAP!!!

~Asiah Ishak~

Resepi Mudah: Sambal Udang

Salam semua...
Haaa, ni resepi sambal udang yg ku buat utk nasik lemak ku tadi (rujuk entry sebelum ini)...
Sambal udang ni boleh buat hidangan makan tengahari ke, malam ke...
Ni resepi mak aku...
Macam biasa, resepi ku pastinya SEDAP lagi MUDAH untuk disediakan...

Sedapnya sambal udang mak... :-)

Sambal Udang Emak...
Bahan-bahannya:
20 ekor udang yg telah dibersihkan
3 sudu besar cili boh
1/2 tiub santan (ku guna santan tiub tadi, anggaran separuh la)
1 labu bwg besar dan seulas bwg putih - hiriskan
1 asam keping
Garam dan gula
Sedikit air

Cara-caranya:
1. Tumis cili boh sampai terbit minyak
2. Masukkan udang, bwg besar dan bwg putih, kacau hingga rata
3. Masukkan santan dan 2,3 cawan air, ikut kesukaan korg la... Kacau sampai mendidih
4. Masukkan garam dan gula, biasanya ku guna nisbah 1 sudu kecil garam dan 3 sudu kecil gula... :-)
5. Masukkan asam keping, gaulkan sekejap dan tutup api...

Dah siap...
Senangkan... So, bolehlah kalian mencuba yer...
InsyaAllah, sedap udang sambal ni... :-)

~Asiah Ishak~

Resepi Mudah: Nasi Lemak

Salam...
Pagi ni, ku masak nasi lemak...
Ni kali kedua ku masak nasi lemak, kali yg pertama, 4 tahun yg lepas kot...
Hehehe, melampau tak?
Mcm biasa, resepi nasik lemak yg MUDAH, tp konfem SEDAP...
Hubbu kata, dia bagi rate 4 star dari 5 star...
Okies la tuh kan...

Nasi Lemak simple, xde timun lak, korang letak la timun yer nanti... Heehee...

Cara membuat nasi lemak:
1. Basuh beras bersih2
2. Masukkan air santan, kalo beras byk, santan pun byk jugak la...
3. Masukkan hirisan halia dan sedikit garam
4. Masakkan kan la, ku guna rice cooker jer... :-)

Cara merebus telur:
1. Masukkan telur dalam periuk dan letakkan air lebih byk sampai tenggelam telur tuh
2. Masukkan sedikit garam, supaya telur tak pecah dan senang dikopek (petua rebus telur ni)
3. Telur dah masak, bila ada buih2 dah timbul dipermukaan air... :-)
4. Angkat telur dan rendamkan dalam air sejuk...

Okies, ku share yang ini dulu, utk sambalnya, kali ni ku masak sambal udang, sebab dlm fridge ada udang je...
Resepi sambal udang, ku update lepas entry ni yer...
Selamst mencuba...

~Asiah Ishak~

Motor Baru... :-)

Salam...
Hari ni happy sgt, spend quality time ngn hubby, ngan Super F ku...
Really enjoy the day...
Pagi, hubby kuar beli breakfast nasi lemak n roti canai...
Sempat hubby gi kedai motor, minta diorg mai umah amik motor, psl motor dah xleh start, mana taknya, sejak pindah sini, xpenah jalan pun motor tuh...
Hehehe...
Pastu kami breakfast sama2, pastu kemas umah...
Tengahari skit, kami kemas luar rumah...
Dikala jiran2 lain sedang menjamu hidangan tghari, kami lak dok tarik2 rumput, kemas2 landskap umah... Seronok!
Lepas tuh, baru kami sedar kami kelaparan, hubby tercinta masakkan maggi kari daging, sedap!!!

Firas yg sgt seronok bersama 'koto' papanya...

Petang skit, kami gi amik motor...
Wah, perasaan berbunga mcm kami beli motor baru...
Firas pun seronok, sampai xnak dah naik kereta nak balik umah...
Sibuk nak naik 'koto'...
Aik, bila la firas xpelat dah...Huhuhu...
Bawak balik motor ke rumah dan kita basuh dia... Yeehaa...
Seronoknya basuh motor... :-)

Lepastu, kami siap2 kan Super F untuk bawak mereka mandi kolam kat Presint 9, dah ada date ngn cousin mereka disana...
Seronok benar la Firas yer, seronok tgk dia happy...
Dekat nak kul 7 baru la kami balik...
Sempat amik gambar mereka berempat sebelum tuh utk kenangan... :-)

Malam lak, kami dinner di luar, di restauran yang 1st time kami gi...
Not bad rasanya, boleh la repeat lepasni...
Nama restaurant tuh, Awae Restaurant, Sg. Merab, Bangi...
Atas bukit restaurant ni, agak gayat la nak ke sana...
Sila cuba yer, insyaAllah, sedap!

Pastu kami balik umah n sedang rehat2 tg Masterchef ni...
Layanzzzz...
Kesimpulannya, sgt seronok hari ni, thanks sayang cause spent time with us begini...
Luv u so much... Muahsss..

~Asiah Ishak~

Resepi Mudah: Daging Kaprau

Salam semua...
Arini baru dpt nak buat Daging Kaprau, pasal baru berjaya beli sos cili thai ngan pes tomyam adabi...
Actually resepi ni ku dpt from google2 resepi daging, sbb ada lagi daging korban dlm peti ais ku ni...
Resepi asal dr Kak Jee, website: www.dapurkakjee.com
Thanks Kak Jee, share resepi yg sgt sedap ini...

Daging Kaprau
Bahan-bahannya:
Daging yg telah diperap dgn Pes Tomyam Adabi selama setengah jam
Bwg besar yg dipotong 8 (asingkan separuh-separuh)
Cili api yang ditumbuk
Sesudu sos cili thai dan sesudu kicap manis
Daun limau purut (dihiris kasar)
Sedikit gula

Cara-cara membuatnya:
1. Tumis separuh bahagian bwg besar dan cili api sehingga garing.
2. Kemudian, masukkan daging yg telah diperap, masakkan sampai daging kecut dan air daging pun dah kering
3. Lepas tuh, masukkan sos cili thai, kicap manis dan daun limau purut, kacau rata
4. Masukkan sedikit gula.... Dah siap.... :-)

Mesti cuba tau resepi ni...
Seriously, sedap sgt...
Makan ngan nasik panas pun jadi, xyah lauk2 lain...
Ok kengkawan, selamat mencuba...
Buat sekali, pasti nak buat lagi...

~Asiah Ishak~

my dearie... firas & fahim...

Now is 1.11am, ku masih lom tido, baru habis lipat baju anak...
Byk sungguh baju mereka, kena carik pasangannya lagi, jenuh gak la melipatnya..
Now, semua dah tido, tinggal mama nya je yg mata masih segar bugar...
Sebabnya dah terlepas time tido...
Just nak update, insyaAllah sebelum ku start keje smula, ku akan bercuti ke Cameron...
Akhirnya...
Setelah ku mengidam nak ke sana sejak ku preggy 4 months...
Now baby dah 2 bulan pun...

Tadi lepas buat Echo, kami bawak Fahim ke klinik...
Selsema dan batuk makin menjadi2...
Risau kami...
Masa timbang berat badan baby, Fahim dah 7.5kg...
Mak aiii, cam baby 5,6 bulan...
Semangat betul beliau...
Alhamdulillah, now selsema baby dah kurang skit, lps spray ubat kat nose dia...
Harap2, berkesan la ubat tuh... Amin...


























Erm, cam xsangka ku dah ada 2 org putera...
Tapi seriously, ku kesian kat Firas...
Perhatian kami byk tertumpu kat baby...
So far, Firas xde la tunjuk dia jealous ke apa...
Dia just main sorang2...
Aku salu gak la marah2 Firas sbb dia selalu kacau adik dia tido, jerit2 dll...
Lps marah Firas, terus rasa bersalah...
Maafkan mama, Firas...
Mama syg Iyash mama ni sgt2...
Semoga aku dpt jadi ibu mithali buat anak2 ku....
Ameen...

Erm...
Xsabar nak gi cameron...
Mcm family trip jgk la ni psl mak n ayah pun join, along pun join, shafah xpasti lagi... ain konfem xjoin, sbb beliau di Ireland...
Ireland skrg dah nak masuk winter, 0'c suhunya..
Mak aiii...
Jaga dirimu baik2 disana yer, adikku...
Wassalam...

Mandi manda di Kompleks Kejiranan Presint 9 :-)

Salam...
Just nak update aktiviti family ku past 2 weeks...
Iaitu membawa Firas bermandi manda di situ...
Actually, wlupun kami ni begitu berjiran ngan Putrajaya, tp kami xtahu tempat ni...
Sampaila kakak ku whatsapp gambar tempat ni, barula ku mengetahuinya...

Inilah rupanya kolam tuh, kat belakang tuh ialah playground pulak

Sesiapa yg lom penah sampai, tempat ni RECMMENDED la...
Tak perlu bayar, kolam yg agak menarik bagi budak2, ada playground yg besar juga, ada cafe yg ada jual bermacam2 makanan, toilet yg besar dan selesa.
Sure anak2 happy kalo dibawa kesana...

Nyenyak Fahim tido kat situ dgn angin sepoi2 bahasa... :-)

Firas seronok sgt mai sini, lebih2 lagi cousin dia pun join sama, si Mira, abg aqef, abg anish... Anak2 kakak aku la...
So, aku dan kakak ku just bertemujanji di sini la...
Lepas diorg dah penat mandi, diaorg main playground...
Pastu, selang seli ngn makan apam balik yg sedap!!
Layan....

~Asiah Ishak~

Waiting for papa... Echocardiography...

Now dah pukul 10.48 pagi, appoinment di HPJ kul 11 pagi...
Manalah papa ni, Fahim dah siap ni...
Harap2, Fahim xde apa2 masalah la...
Harap2, semuanya okies...
Amin...

En. suami baru hantar sms, otw back now...
Okies la, have to go now...
Wassalam...

~Asiah Ishak~

Resepi Mudah: Daging Masak Lemak Cili Padi

Salam...
Ku nak share satu lagi resepi mudah hari ni...
Mmg sgt mudah la, bagi beginner mcm aku ni...
Untuk makluman suma, ku mmg xsuka masak dan xreti masak...
Mungkin berkat doa suami yg bosan dah makan luar hari2, ku skrg dah suka masak, baca2 buku resepi...
So now, nak share resepi yg sgt mudah ni kepada semua...

Daging Masak Lemak Cili Padi
Bahan-bahannya:
Daging
Cili padi, bwg kecil, bwg putih, kunyit, halia-blender
Kentang
Serai yg telah diketuk
Santan
Asam keping
Garam dan gula

Cara membuatnya:
1. Masukkan daging, bahan yg diblender, kentang, serai dan santan ke dalam kuali. Kacau sehingga sebati dalam api sederhana
2. Tambahkan sedikit air dan masak sehingga mendidih
3. Masukkan garam dan gula secukup rasa, dan masukkan sekeping asam keping
4. Sebelum nak tutup api tuh, masukkan sedikit pati santan supaya lebih lemak

Tadaaa, dah siap... Mudah x? Cuba yer, jgn xcuba... :

~Asiah Ishak~

Daging Masak Kicap Blackpaper... :-)

Salam...
Ni salah satu favourite recipe kat rumah ku ni...
Simple dan sedap!!!
Meh ku terangkan bahan-bahan dan cara membuatnya...

Daging Masak Kicap Blackpaper...
Bahan-bahannya:
Daging yang telah digoreng dengan garam dan rempah kunyit
Bahan untuk ditumis-Bwg besar, bwg kecil, bwg putih, halia, cili merah, cili padi-semuanya dihiris
Sesudu kecil lada hitam-ditumbuk
Kicap dan separuh cawan air asam jawa
Garam dan gula

Cara membuatnya:
1. Tumiskan semua bahan untuk ditumis dan lada hitam sehingga naik bau
2. Masukkan daging dan kacau rata
3. Masukkan kicap dan air asam jawa dan kacau sehingga mendidih, tambah air jika perlu
4. Masukkan garam dan gula secukup rasa

Tadaaaa... Dah siap pun resepi simple dan sedap pada tekak ku ini... Resepi ku ni, khas utk org yang baru berjinak-jinak dgn dunia masakan ni... Hehehe... Selamat mencuba...

~Asiah Ishak~

Daging Paprik Istimewa... :-)

Wah, dah tiga hari berturut turut ku masak daging...
Sempena ku dapat daging korban 2 bungkus arituh...
Satu dari syg, sbb ibu syg buat korban di kampung...
Satu lagi dr ayah, sebab ayah buat korban jua...
So nampaknya, ku kan update resepi2 daging la beberapa arini...

Kita mulakan dgn resepi Paprik Daging...
Bahan-bahannya:
Daging yg telah direbus
Kobis bunga, putik jagung, carrot, kacang buncis, cili merah yg telah dipotong ikut kesesuaian
Bawang putih ditumbuk halus
Cili boh, sos cili, sos tiram, sedikit air
Bawang besar dipotong kasar
Daun limau purut dipotong kasar
Garam dan gula

Cara-caranya:
1. Tumis bawang putih dan cili boh sehingga naik bau
2. Kemudian, masukkan sesudu sos cili, sesudu sos tiram, daun limau purut dan sedikit air dan kacaukan sehingga masak
3. Masukkan daging dan sayur-sayuran dan kacau rata sehingga semuanya empuk
4. Masukkan bawang dan sedikit garam dan gula, dan kacau sampai semuanya sebati...

Dah siap pun... Hidangkan panas-panas... Buat sekali, pasti nak buat lagi... Nyum-nyum...

~Asiah Ishak~

dah tak lama lagi...

erm...ku menghitung hari jer...
xsuka perasaan ini...
perasaan yg akan berjauhan dgn baby tersyg...
dah 2 bln bersamanya...
indahnya waktu bersamanya...
next month nk blk ofis pula...
arghhhh tidak... :'(

Kenangan Mengandungkan Muhammad Fahim Amzar...

Assalamualaikum....
Inilah anakku, Muhammad Fahim Amzar B. Irwan Hadi...
Dilahirkan pada 24 Ogos 2012, Jumaat, jam 10.13 pagi...
Bersamaan dengan 6 Syawal 1433H...
Lahir dengan berat 4.58kg...
Syukur tak terhingga dengan kurniaan Allah ini...
Ni pic Fahim, hari ke2...
Chubby kan?

Entry kali ni, just nak share moments mengandungkan Fahim...
Sebenarnya, agak stress time preggy kali ni...
Ku tahu ku mengandung pada minggu ke 6 kehamilan...
Ingat lagi masa 1st time scan baby pada usia Fahim 6 minggu tersebut, hanya nampak jantung baby...
Waktu tuh, rasa nak menangis...
Air mata bergenang...
Ku tahan jer...
Malu depan doktor nak nangis...
Depan hubby jer ku luahkan segalanya yg terbuku dlm hati...

Tapi kandungan kali ni, agak rumit sikit, sebab ku ada kencing manis...
Beberapa bulan sebelum preggy,ku tahu ku ada kencing manis & ku makan ubat...
Dan, time aku preggy tuh, kencing manisku mmg tak berapa terkawal...
Dan ku terpaksa admit ward utk check amount insulin yang bersesuaian ngan aku...

Thanks to hubby yg cuba gembirakan aku dengan menghadiahkan Samsung Galaxy Tab Plus sebelum ku admit hospital pada petang berkenaan...
Hubby juga byk bg support kat aku...
Syukur tak terhingga mendapat suami yang penyayang sepertinya...

Berbalik hal baby, check-up ku mmg kerap la, sebulan 2x...
Yang stressnya, kebanyakan doktor di HPJ tuh, suka takut2kan aku...
Cakap yg baby ku kemungkinan ada kencing manis juga, hypo la, cacat, sakit jantung la, sumbing...
Huhuhuhu, mak mana yg tak stress kan mengandung bila asyik disogokkan dgn berita2 mcm tuh...
Mmg ku gamble untuk kandungan ni...
Ku pun make sure, insulin amik ikut masa...
Ku insulin 4 kali sehari yer...
Pagi sebelum breakfast, tengahari sebelum lunch, petang sebelum dinner, dan malam sebelum tidur...
Ku inject sendiri sebab hubby ku pun scary benda2 mcm ni....
Mula2 mmg stress, tp setelah biasa lakukan, dah OK...
Yg penting, baby ku MESTI SIHAT...

Setiap hari dalam kereta drive ke pejabat...
Ku selalu sembang2 ngan Fahim...
Masa time preggy Firas pun ku tak sembang2 ngan Firas...
Time preggy Fahim jer, pasal ku emo sgt time preggy ni...
Ku cakap kat baby, whatever pun yang bakal terjadi...
Ku tetap sayang dia...
Sayang sgt2...
Ku akan jaga dia baik2, sebaik yang aku boleh...
Sebab dia anak ku, darah dagingku...
Ku akan jaga dan pertahan dia sehingga hujung nyawa ku...

Muhammad Fahim Amzar...
Mama bersyukur, syukur sgt2, semuanya dah selamat...
Alhamdulillah, Fahim dilahirkan sihat, cukup sihat...
Cuma another 3 months, kena follow-up dengan HPJ utk check jantung...
Ku harap, semuanya okies...
Instinct ku kuat mengatakan Fahim baby yg sihat....
Ya Allah, permudahkanlah urusan kami sekeluarga...
Amin...

Mama yg sgt menyayangimu Fahim & Firas...
~Asiah Ishak~
6.26 petang, 5/9/12, Rabu

Notes:
Due date sebenar utk lahirkan Fahim adalah pada 5/9/12...
Memandangkan ku ada kencing manis, tuh yang ku kena induce pada minggu ke38 kehamilan...

Muhammad Fahim Amzar... :-)

Ya Allah... Rindunya pada blogku...
Lama sungguh ku xjenguk...
Inipun jenguk dr handset samsung s2 hubbyku...

Just nak update, ku telah selamat melahirkan putera kedua...
Muhammad Fahim Amzar B. Irwan Hadi...
Dilahirkan pada 24 Ogos 2012, bersamaan 6 Syawal 1433H...
Hari Jumaat, jam 10.13 pagi...
Bayi seberat 4.58kg, panjang 56cm...
Alhamdulillah dengan kurniaan Allah Taala...
Syukur Allahamdulillah...

Mama sangat menyayangimu Fahim...

~Asiah Ishak~
6.02ptg, 31 Ogos 2012

Catatan 10 Ramadhan...

Alhamdulillah, dah 10 Ramadhan...
Masih bernyawa di bumi Allah ini...
Syukur...

Seronok sgt ari Sabtu lepas, dapat berkumpul semua adik beradik di kampung...
Wlupun ku berbuka puasa di rumah mertua ku, tapi lepas tuh, ku pulang ke rumah family ku...
Sejak sarat preggy ni, ku xdpt nak tido di rumah mertua sebab masalah kesihatan ku setiap malam...
Asyik perut x selesa...
So, terpaksa la hubby beralah, tido di rumah mak ku setiap kali pulang ke kampung...

Berkumpul adik beradik...
Semua ada cerita masing2...
Ayah bercerita pasal dia sakit kat Kelantan tuh, apa yg dia rasa....
Along & Aisyah & Ain bercerita pasal juadah berbuka yang byk gila..
Kiranya ari Sabtu arituh, pelbagai jenis haiwan yang dimasak oleh keluarga kami...
Itik masak lemak kuning, sotong masak merah, ikan keli bakar, ikan talapia bakar, ayam dll...
Air pulak, bermacam jenis...
Seronok la...
Malam dlm kul 10.30, diorg makan durian pulak...
Huhuhu, ku xjoin la sebab ku xsuka durian...
Dalam makan2 durian tu, sempat lagi si hubby belajar dari ayah tentang menjala ikan...
Hubby kata, 2x dia try menjala, tp x berjaya...
Ayah pun dah tunjuk, hoe to menjala...
Hubby kata, tgk ayah cam semput je mengajar dia menjala di padang depan rumah, hubby pun menukar topic lain...
Risau lak ayah sakit lepas tuh...
Macam2...

Semalam balik KL awal, dalam kul 4 mcm tuh, gerak balik KL...
Kalo diikutkan hati, nak balik selepas berbuka, tp mengenangkan nnti mengantuk dlm perjalanan, bahaya pulak memandu..
So, kami balik awal sambil mak menapau nasi, udang sambal petai, daging masak lemak kuning, dan sayur lemak putih...
Mak mertua ku menapaukan ayam masak kicap...
:-) Senang, xyah masak...
Bila la aku nak rajin memasak ye...
Arini nak masak sup ayam seperti hubby request last week...
Harap2 berjaya... :-)

Okies la, nak update kenangan hujung minggu ni...
Mana tau, satu hari nnti hilang ingatan, bila baca semula, boleh tersenyum2...
Miss my mom, ayah di kampung...
Kita jumpa weekend ni lagi ya...

~Asiah Ishak~
7.51 pagi, 30 Julai 2012, Isnin

Berpuasa dalam Keadaan Sangat Sarat...

7.35am dah sampai ofis...
Keluar rumah 6.42am tadi...
Dalam keadaan hujan sgt lebat dan aku yang mengantuk...
Sgt mencabar perjalanan ke ofis tadi...
Kesian pulak tgk penunggang motosikal yang terpaksa berhenti di bawah2 jambatan utk berteduh...
Bersyukur ku ada kemudahan kereta, tak perlu berbasah2 dipagi hari...
Alhamdulillah...
Semoga kerje arini di pejabat berjalan lancar...
Byk sgt kerja yang menunggu ni...

Erm, pasal berpuasa ni...
Truly, sgt2 mencabar...
Dgn ku yg ada GDM ni, dimana ku kena jaga gula jgn kasi hypo...
Bila dah petang, ku rasa nak hypo sgt2...
Tp bersabar la...
Lepas berbuka, ku terus flet...
Mmg akan terus tido sampai la ke sahur...
Tp xtido mana pun, sebab si Firas tuh, kejap2 bukak pintu, kejap2 tutup pintu, kejap2 kacau aku...
Huhuhu....
Lepas sahur, xtido dan mengemas rumah...
Huhuhu..
Akibatnya, ku mengantuk skrg ni.... :-)
Okiesla, apa yg ku merepek pagi2 buta ni,
ku nak sambung buat kerje...
Wassalam...

7.44am 24/7/12 Selasa

Dah Beli Medela Freestyle... :-)

Ni 1st entry utk bulan Julai...
Wah, makin hari, makin kesuntukan masa nak update blog...
Mungkin keadaan yg sgt sarat, menyebabkan ku terbantut nak update itu ini...
Byk benda yang terjadi...

Yang sepatutnya bercuti ke Kelantan, menjadi tragis kepada kami semua sebab ayah sakit dan admit ward kat Hospital Raja Perempuan Zainab II (HRPZII) selama 4 hari...
Sambung plak admit ke PPUM selepas berjaya bwk ayah pulang menaiki kereta dalam keadaan beliau sgt tidak larat...
Huh, sampai seluruh badan ku krem, dan terpaksa MC sebab xdpt berjalan (after 2 weeks melelahkan diri)...
Alhamdulillah, keadaan ayah semakin baik...

Okies, this time nak update pasal Medela...
Finally, ku telah beli jua pada hari Jumaat lepas...
Balik kerje, solat & terus gerak ke rumah penjual ni, Sal namanya...
Rumahnya di Seksyen 7, Shah Alam...
Thanks to Sal yang explain dengan bersungguh2 tentang penggunaan alat ini dan juga how to keep breast milk etc...
Sesungguhnya, aku betul2 nak fully breastfeed baby ni...
Sian kat Firas dulu, xcukup susu ibu sebab ku malas nak pump manual...

Doakan daku yer kawan2...
Erm, la ni tinggal dalam sebulan je lagi nak bersalin...
Sangat nervous sebenarnya...
Masa time Firas dulu, 3 minggu sebelum bersalin, ku dah MC, sebab sakit tak leh jalan...
This time, tak tahu la mcm mana...

Sebenarnya, xgagah mana, tapi mengenangkan tanggungjawab kepada pejabat, ku gagahkan jua...
Lebih2 lagi, bulan 8 ni, ada assignment penting, iaitu nak bayar pergerakan gaji staf dan juga kemungkinan besar ada assignment kerajaan nak bagi bonus sebelum raya ke...
Besar sungguh task ini dan xsampai hati nak biarkan Kak Limah & Vasegi bertungkus lumus berdua jer...
Plus gaji August cepat, iaitu 13/8/12...
Doakan semuanya berjalan lancar yer...
Amin...

~Asiah Ishak~
18/7/12, Rabu

Besde Firas di School... :-)

Assalamualaikum...
Balik kerje tadi, xsabar nak tgk camera...
Nak tgk gambar Firas dan kawan2 di school...
Thanks so much kat Cikgu Aini & Cikgu Teha yang sudi buat birthday party untuk anak tersayang kami...
La ni tunggu hubby balik kerje, sat ti nak kuar makan NokNel or KefSi as Firas requested... :-)

Kat atas ni, gambar Firas dan kawan2 nyanyikan lagu besde kot...
Bertepuk tgn semuanya...
Seronok tgk Firas happy mcm ni... :-)

Firas tiup kek besde...
Huhuhuhu, bersemangat dia tiup kek nya...
Suka tgk mulutnya yang muncund tuh....  Hehehe...
Dah 3 tahun anak mama rupanya...
Kalau 3 tahun yang lepas, mama baru jer lahirkan Firas sejam yang lalu....
(La ni kul 7mlm cenggitu)

My son, my hero, my love....
My everything...
Thanks Allah for give us Firas... :-)
InsyaAllah, kami akan jaga amanahMu ini sebaik mungkin...
Amin...

Muka Firas dan muka Cikgu Aini ni, mcm serupa jer...
Hehehheh...
La ni, sesi edarkan goody bags kat kengkawan kot...
Semua dah beratur tuh... :-)

Firas dan schoolmatenye...
Sian Firas xdpt join Sport Day skolah dia Ahad ni, 1 July 2012, pasal kami ada kat Kelantan time tuh, insyaAllah....
Ceria kawan2 Firas, tp Firas mcm blur2.... :-)

Firas pass goody bags kat kengkawan...
Pandai good boy mama ni... :-)

Kawan2 Firas yang sporting & happy...
Thanks semua... :-)

Apalah yang cuba dilakukan oleh Cikgu Aini dan Firas ni...
Ni mesti time Firas nunggu ku amik dia...
To Cikgu Aini & Cikgu Teha, thanks for today...
Really appreciate it... :-)

Mama Firas
7.30 malam, 27/6/12, Rabu...

Selamat Hari Lahir, Muhammad Firas Ammar...

 

Assalamualaikum...
Jam menunjukkan pukul 4.40 pagi, 27/6/12, Rabu...
Ku kunci jam seawal 4.00 pagi semata-mata untuk menatarias kek birthday 3 tahun anak bujangku, Muhammad Firas Ammar...
Hari ni, genapla umur Firas 3 tahun...
Kalo ikut 3 tahun lepas, ku lom bersalin pun time nie, tgh sakit gile-gile kat PPUM tuh...
Allah jer yang tahu...
Alhamdulillah, Firas selamat dilahirkan jam 6.15 petang, 27/6/09, Sabtu...

Kami beli 2 kek tadi, satu kek slice, satu lagi kek di atas...
Kek di atas ni, akan diserahkan kat school Firas...
Kami dah request pada school utk buat simple Birthday Party untuk Firas...
Kami beri kek, goody bags, dan sejumlah wang untuk makan-makan, juga sebijik camera supaya teacher Firas dapat amik gambar nanti...
Sedih jugak bekerja di hari kelahiran Firas, tp no choice sebab byk yang perlu disiapkan di office sebelum mula bercuti Jumaat - Isnin...
Kami akan ke Kelantan, JJCM... :-)

Inilah rupa asal kek Firas...
Ku request lukis lain, tp cik kak kat SR tuh lukis camni pulak...
It's OK la, still ada tempat untuk ku conteng-conteng di atas kek berkenaan...
Ku beli kek Chocolate Indulgence je sebab considerkan kegemaran budak-budak...
Kalo ikutkan tekakku, ku prefer Cheese Cake je...
Hehehehe...

Jeng jeng jeng...
Inilah rupa kek Firas setelah mendapat sentuhan ibunya...
Biasa-biasa je...
M&M tuh besar la pulak, igtkan masih kecik-kecik mcm dulu...
Mama harap, Firas happy dan sukakannya...
Semalam masa otw gi beli cake, ku ngan Firas dok nyanyi lagu Happy Besde jer...
Tapi Firas dok cakap... "Happy Besde To You Mama......."
Penat ku adjust supaya dia sebut... "Happy Besde To Firas....."

Alamak, terbergelinangan air mata pulak...
Bila teringat atau sebut pasal Firas, rasa sedih pulak...
Lepas ni, Firas dah nak ada adik...
Ku pun xpasti, mcm mana nak bahagikan kasih sayang...
Selama ni, apa pun, semua ngan Firas, lepas ni dah ada adik, mungkin kena fokus kat adik Firas...
Ku takut Firas kecik hati...
Ku takut Firas akan berjauhan atau melarikan diri dari aku, sebab dia cemburu dia dah ada adik...
Ya Allah, permudahkanla urusan ku menjaga anak-anak ku nanti...
Amin...

Alamak, ternangis pulak...
Asiah, stop crying okies...
Erm, kat atas ni gambar goody bags Firas...
Buat 50 bags je, sebab teacher Firas cakap, diorg ada 40 orang jer... :-)
InsyaAllah, majlis akan diadakan sebelah petang...
Teacher akan masakkan apa-apa yang patut la utk majlis tuh...
Esok malam, nak bawak Firas makan McD kot, sebab dia dok request nak ke "NokNel" dari weekend arituh...
Weekend arituh, balik kampung xikut jalan biasa lalu tuh, sebab ikut Lekas...

Untuk anak mama,
Muhammad Firas Ammar B. Irwan Hadi,
Selamat ulangtahun kelahiran ke 3 tahun, sayang...
Mama sayang sangat kat Firas...
Mama doakan Firas akan menjadi anak yang soleh, anak yang bijak...
Mama harap Firas boleh terima kehadiran baby baru nanti...
Mama tahu Firas sayang baby sebab Firas salu cium perut mama....
Mama sgt happy dengan kehadiran Firas yang menceriakan hidup mama dan papa...
Semoga ikatan kasih sayang kita berkekalan hingga akhir hayat...
Love u so much, son...

Mamamu,
5.04 pagi, 27/6/12, Rabu...

Preggy... :-)

Salam...
For pregnancy kali ni, ku bercita2 nak breastfeed baby sampai baby usia 2 tahun....
So, ku gagahkan diri utk beli bendalah ni, bagi bantu aku mencapai cita2 di atas...
InsyaAllah, akan amik brg ni dlm masa terdekat...
Suppose amik minggu lepas. tp tauke kedai lak yg bz, balik ke Gemas katanya...

Cumanya, nnti akan tanya la tauke ni, camne nak mencapai cita2 ku tuh...
Since rumah ku ada peti ais satu pintu...
Perlu ke ku beli peti ais baru yg ada 2 pintu or beli peti beku jer utk storage susu baby...
Camne nak storage susu nanti dll soalan...

Ku preggy kali ni, keadaan kesihatan tak berapa bagus, selalu demam, batuk selsema...
Kadang2 semput jua la...
La ni, dah tak leh tido malam, panas sgt badan... Plus dah nak pagi, kaki cramp, tangan cramp...
Lom masuk pedih ulu hati.... Kena byk bersabar la... Dugaan ibu mengandung....

Ain pun dah selamat sampai semalam, bercuti 3 bulan, 11 September balik semula ke Ireland...
& time Ain balik ti, ku dah ada baby baru...
Isyhh, scary nye, teringat detik bersalin Firas dulu, sakitnya Bersalin, Allah shj yg mengetahui...
Semoga semuanya dipermudahkan nanti....
Amin....

Ku terasa seperti hendak amik unpaid leave dah, sebab dah rasa tak larat...
Tp mengenangkan byk kerje di office dan kalo ku unpaid leave ni pun, nnti ku balik kerje semula, semua aku kena siapkan balik, ku lupakan jer la hasrat nak unpaid leave tuh...
Huhuhu...

Asiah Ishak
13/6/12 Rabu...